わたしたちが女木島で育てた生きくらげを乾燥させました。 乾燥させることで生きくらげよりもビタミンDをより多く摂ることができます。 生きくらげより長期保管が可能です。水で戻すと10倍になります。 乾燥状態で約25g入っています。 ※直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所で保管してください。 【安心安全の国産無農薬きくらげ】 合同会社 鬼の畠の「女木島産 生きくらげ」は屋内の安全な栽培施設を使用することで、完全無農薬の国産生きくらげを栽培可能としています。 【健康と美しさにつながる栄養素がたっぷり】 きくらげはミネラル豊富で食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミンD・カリウム・コラーゲン・バナジウムなど栄養価がとても高く食べる漢方と呼ばれています。 ※《ビタミンD・・・全食品中第1位、食物繊維・・・全食品中第2位、カルシウム・・・牛乳の2倍、鉄分・・・レバーの3.5倍》 (文部科学省　日本食品標準成分表調べ) 《きくらげに含まれる7 つの栄養素》 ビタミンD| 骨の成長促進、免疫機能の促進 カリウム| 高血圧・脳卒中の予防、骨密度の増加 カルシウム| 骨や歯の形成、イライラ防止 コラーゲン| 美肌効果、老化防止 鉄 分| 貧血予防、抵抗力向上、思考力の向上 バナジウム| 高血圧・動脈硬化の予防、便秘の改善 食物繊維| 糖尿病・肥満の予防、整腸効果 乾燥きくらげの使用方法 ・ボウルに乾燥きくらげと水を入れます。 ラップをしてから、冷蔵室に入れて6 時間おきます。 乾燥きくらげは水を吸って大きく膨らむので、 容器は余裕のある大きさのものを選んでください。 ※水の量は乾燥きくらげ5g に対して300ml 程度が目安です。 ※戻したあとは生きくらげ同様加熱処理を行ってください。

わたしたちが女木島で育てた生きくらげを乾燥させました。 乾燥させることで生きくらげよりもビタミンDをより多く摂ることができます。 生きくらげより長期保管が可能です。水で戻すと10倍になります。 乾燥で約15g入っています。 ※直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所で保管してください。 【安心安全の国産無農薬きくらげ】 合同会社 鬼の畠の「女木島産 生きくらげ」は屋内の安全な栽培施設を使用することで、完全無農薬の国産生きくらげを栽培可能としています。 【健康と美しさにつながる栄養素がたっぷり】 きくらげはミネラル豊富で食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミンD・カリウム・コラーゲン・バナジウムなど栄養価がとても高く食べる漢方と呼ばれています。 ※《ビタミンD・・・全食品中第1位、食物繊維・・・全食品中第2位、カルシウム・・・牛乳の2倍、鉄分・・・レバーの3.5倍》 (文部科学省　日本食品標準成分表調べ) 《きくらげに含まれる7 つの栄養素》 ビタミンD| 骨の成長促進、免疫機能の促進 カリウム| 高血圧・脳卒中の予防、骨密度の増加 カルシウム| 骨や歯の形成、イライラ防止 コラーゲン| 美肌効果、老化防止 鉄 分| 貧血予防、抵抗力向上、思考力の向上 バナジウム| 高血圧・動脈硬化の予防、便秘の改善 食物繊維| 糖尿病・肥満の予防、整腸効果 乾燥きくらげの使用方法 ・ボウルに乾燥きくらげと水を入れます。 ラップをしてから、冷蔵室に入れて6 時間おきます。 乾燥きくらげは水を吸って大きく膨らむので、 容器は余裕のある大きさのものを選んでください。 ※水の量は乾燥きくらげ5g に対して300ml 程度が目安です。 ※戻したあとは生きくらげ同様加熱処理を行ってください。

わたしたちが女木島で育てたにんにくをスライスにしました。 乾燥をさせているので、水分を与えると戻ります。 スープや炒め物、ステーキの付け合わせにぴったりです。 ※直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所で保管してください。 にんにくスライスについて 女木島産にんにくをおよそ4玉分を使用した乾燥にんにくスライスです。 にんにくの皮むきとカットの手間が省け、手を汚さずに調理ができます。 そのまま使用できるので、まな板などの匂いうつりも気になりません！ チャック付き袋で保存も簡単。便利なにんにくスライスです。 「鬼の畠」のにんにくスライスは、 植え付けから加工まで一貫してわたしたちが行っております。 ※乾燥前のにんにくの重さが1 片約5gなので、およそ4玉分のにんにくを使用しています。 ※毎年4月末～5月頭頃に「にんにく臭穫祭」を開催しています。 その時期には、女木島産生にんにくの販売をしています。 にんにくスライスの使用方法 パスタ、肉料理の他にも、煮込み料理や漬物などに幅広くご使用いただけます。 そのままでもご利用いただけますが、水に戻しても美味しくお召し上がりいただけます。

我々はホモ・サピエンスではなく、 オーガ・ピエンスの可能性がある。

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女木島の中に名産品のにんにくをたくさん並べました。

きくらげのイラストが描かれたA4サイズのトートバッグです。